Enthalten Kölln Schmelzflocken® Gluten?
Kölln Schmelzflocken® sind hauchzarte, leicht lösliche Hafer-Vollkornflocken.Kölln Schmelzflocken® Dinkel-Hafer sind hauchzarte, leicht lösliche Dinkel-Hafer-Vollkornflocken.
Seitens des Gesetzgebers werden folgende Getreidearten als glutenhaltig definiert: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse. Dieser Definition folgend sind auch Kölln Hafer-Erzeugnissse, so auch die Kölln Schmelzflocken®, als "glutenhaltig" einzustufen.








