Porridge

4 geh. EL Blütenzarte Köllnflocken, 250 ml Vollmilch oder Wasser, 1 Prise Salz, 1 EL Zucker
Blütenzarte Köllnflocken mit der Flüssigkeit und Salz aufkochen, von der Herdplatte nehmen und zugedeckt 3-4 Minuten stehen lassen. In einen tiefen Teller füllen, mit Zucker bestreuen und servieren.

Varianten:
* mit Honig oder Zucker und Zimt süßen
* mit frischen Beeren servieren
* einen gewürfelten halben Apfel oder Apfelmus unterheben
* 4-5 klein geschnittene Backpflaumen dazu geben
* oder deftig mit 250 ml Gemüsebrühe

Zubereitungszeit: ca. 5-10 Minuten
Für die Zubereitung mit Milch: 372 kcal / 1564 kJ , 14 g Eiweiß , 50 g Kohlenhydrate , 12 g Fett , 4 g Ballaststoffe

http://www.koelln.de /rezepte/top_10_rezepte_8_.html

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