Crossies

200 g Vollmilchkuvertüre, 10 g Butter, 60 g Mandeln (gehackt), 1 Päck. Vanillezucker, 60 g Kölln Vollkorn Haferfleks® Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Butter, Mandeln und Vanillezucker in einer Pfanne goldbraun rösten und etwas abkühlen lassen. Kölln Vollkorn Haferfleks® mit einer Kuchenrolle zerkleinern und alle Zutaten in die flüssige Schokolade einrühren.

Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Stück Pergamentpapier setzen und die Hafercrossies einige Stunden an einem kühlen Ort erstarren lassen. Eventuell mit weißer flüssiger Schokolade verzieren.


Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
85 kcal / 355 kJ , 2 g Eiweiß , 8 g Kohlenhydrate , 5 g Fett , 1 g Ballaststoffe