Schoko-Cookies
Zutaten
Zutaten für ca. 50 Stück:- 160 g Butter
- 300 g Kölln Bio Haferflocken zart
- 80 g Zucker
- 2 Eier
- 1/2 TL Backpulver
- 100 g 1820® Bio Vollkorn-Müsli Schokolade
Zubereitung
Schritt 1
Butter erhitzen, Köllnflocken zugeben, gut umrühren und erkalten lassen. In der Zwischenzeit Zucker und Eier schaumig rühren, Backpulver hinzufügen und zusammen mit den Butter-Flocken zu einem Teig verrühren. 1820® Bio-Müsli vorsichtig unterheben.
Schritt 2
Mit zwei Teelöffeln kleine, flache Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen backen. Vom Blech nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Im Backofen
Ober-/Unterhitze: 200 °C
Umluft: 170 °C
Backzeit: ca. 15 Minuten
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