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Autor : Peter Kölln
Fotograf : Studio Seiffe/Arvid Knoll

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Zutaten

Zutaten für ca. 50 Stück:

Zubereitung

Schritt 1

Butter erhitzen, Köllnflocken zugeben, gut umrühren und erkalten lassen. In der Zwischenzeit Zucker und Eier schaumig rühren, Backpulver hinzufügen und zusammen mit den Butter-Flocken zu einem Teig verrühren. 1820® Bio-Müsli vorsichtig unterheben.

Schritt 2

Mit zwei Teelöffeln kleine, flache Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen backen. Vom Blech nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Im Backofen

Ober-/Unterhitze: 200 °C

Umluft: 170 °C

Backzeit: ca. 15 Minuten

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Autor : Peter Kölln
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