Quid steht für "Quantitative Ingredients Declaration", die Mengenkennzeichnung von Lebensmitteln. Sie gibt die Menge einer Zutat auf der Verpackung in Gewichtsprozent an, wenn eine Zutat in der Bezeichnung des Lebensmittels genannt wird oder eine Zutat auf dem Etikett durch Worte, Bilder oder graphische Darstellungen hervorgehoben ist. Auf Kölln-Erzeugnissen sind die QUID-Angabe in der Verkehrsbezeichnung und / oder im Zutatenverzeichnis zu finden. Schauen wir uns z.B. Kölln Zartes Bircher Müsli Frucht an, sind auf der Verpackung auchHaselnüsse abgebildet. Von daher geben wir auch den prozentualen Gehalt dieser Zutat an:
Verkehrsbezeichnung:
Vollkorn-Hafermüsli mit 22% Früchten, zum Teil gesüßt
Zutaten:
Vollkorn-Haferflocken (75%), getrocknete Apfelstücke, getrocknete Weinbeeren, getrocknete und gesüßte Cranberrystücke (Cranberrys, Zucker), getrocknete Bananenflocken, getrocknete Dattelstücke, gehackte Haselnusskerne (2%),
Honig.
Der Verbraucher erhält dadurch die Möglichkeit, die Qualität von Produkten zu vergleichen.
