PORRIDGE & Co.
PORRIDGE & Co.
Du wolltest schon immer Porridge probieren? Dieses Grundrezept ist der perfekte Einstieg in die „Porridge-Welt“. Ganz gleich, ob Du Milch, Wasser, unseren Kölln Haferdrink oder eine andere Milchalternative verwendest - dieses Rezept gelingt immer! Mit zusätzlichen Topping-Beispielen kannst Du Dein Lieblings-Porridge kreieren.
Zutaten
Zutaten für 1 Portion:Zubereitung
Die Kölln Bio Haferflocken zart kochst Du mit der Flüssigkeit und Salz unter ständigem Rühren auf. Anschließend ziehst Du den Topf von der Herdplatte und lässt die Hafermischung 3-4 Minuten zugedeckt stehen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Nun füllst Du Dein Porridge nur noch in einen tiefen Teller und hebst bei Bedarf Dein Wunsch-Topping unter.
· Mit Honig, Zucker & Zimt oder Agavendicksaft süßen
· Mit frischen Heidelbeeren, Zimt und Walnüssen servieren
· Einen gewürfelten halben Apfel oder Apfelmus unterheben
· Mit Nüssen oder Kernen wird´s schön knackig
· 4-5 klein geschnittene Backpflaumen dazu geben
· Mit Zimt, Kurkuma oder Vanille würzen oder Kakao unterrühren
· Wer es herzhaft mag, kocht den Brei mit Gemüsebrühe und peppt ihn mit Gemüse, Gewürzen und Parmesankäse auf.
Zubereitungszeit: 5 Minuten