Snacks
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Bircher-Müsli
Das Bircher Müsli wurde Anfang des 20. Jahrhunderts vom Schweizer Arzt Maximilian Oskar Bircher-Benner entwickelt - ursprünglich als Abendessen.
Zutaten
Zutaten für 4 Portionen:- 200 g Echte Kölln Kernige
- 250 ml Haferdrink oder Milch
- 125 ml Sahne
- 4 Äpfel
- 2 Bananen
- 1 Saft von Zitrone
- 4 Apfelsinen
- 50 g Haselnüsse (gehackt)
Zubereitung
Schritt 1
Echte Kernige mit Milch oder Haferdrink und Sahne übergießen und ziehen lassen.
Äpfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden oder grob raffeln. Geschälte Bananen in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft übergießen sowie Apfelsinen schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Alle Zutaten unter die eingeweichten Kernigen heben, mit gehackten Haselnüssen bestreuen und servieren.
Unser Tipp
Die Haselnüsse können auch sehr gut durch gehackte Mandeln ersetzt werden.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
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