Weihnachten
Weihnachten
Zutaten
Zutaten für 30 Stück:Zubereitung
Mehl, Köllnflocken, Butter, Zucker, Eigelb, Zitronenschale sowie Backpulver zu einem glatten Teig verkneten, in Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Backofen vorheizen. Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen, ausstechen, backen.
Kuvertüre mit Palmin® über einem Wasserbad schmelzen. In eine Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und die abgekühlten Kekse nach Belieben verzieren.
Ober- / Unterhitze: 200 °C
Umluft: 170 °C
Backzeit: 10 - 15 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (ohne Wartezeit)