Pfirsich-Basilikum-Drink

15 Min

Der Pfirsichbaum gehört zur Familie der Rosengewächse und seine Früchte nennen sich Steinobst. Das Basilikum ist ein Lippenblütler und eine Gewürzpflanze zugleich. In einem Smoothie ergeben die zwei ein perfektes Paar machen zusammen mit unserem Kölln Haferdrink Klassik und unseren Kölln Haferkleie Flocken jeden Drink zu einem erfrischenden Begleiter.

Zubereitung

1

Pfirsich kreuzweise einschneiden, mit kochendem Wasser übergießen, herausnehmen und die Haut abziehen. Dann entkernen und in Spalten schneiden.
2

Mit der Milch pürieren. Basilikum und Kölln Haferkleie Flocken unterrühren. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Autor: Peter Kölln

Fotograf: Foto Seiffe/Arvid Knoll

Zutatenliste

Person(en)

Zutaten für 1 Portion:

Pfirsich

250 ml

Haferdrink

1 EL

Basilikum

30 g

Kölln Haferkleie Flocken

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Zutaten für 1 Portion:

Pfirsich

250 ml

Haferdrink

1 EL

Basilikum

30 g

Kölln Haferkleie Flocken