Pancakes mit Kölln Zauberfleks®

45 Min

Diese Pancakes werden durch die Zugabe von Kölln Zauberfleks® zu etwas ganz Besonderem. Überzeugt Euch selbst und kreiert Euch den schönsten Pancake.

Zubereitung

1

Milch, Mazola® und Eier miteinander verrühren. Mehl und Kölln Zauberfleks® mit Backpulver vermischen und in die Milch-Ei-Masse unterrühren.
2

Den Teig 15 Minuten quellen lassen. Jeweils etwas Mazola® in eine Pfanne geben und die Pancakes nacheinander von beiden Seiten goldbraun braten.
3

Mit einem Fruchtmus nach Belieben und ein paar Kölln Zauberfleks® verzieren. Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Autor: Peter Kölln

Fotograf: Westermann+Buroh Studios GbR

Zutatenliste

Person(en)

Zutaten für ca. 16 Stück:

200 ml

Milch

2 EL

Mazola® Rapsöl

Ei (Gew.-Kl. M)

100 g

Dinkelmehl (Type 1050)

75 g

Kölln Zauberfleks® Honig

1 TL

Backpulver

zum Anbraten ca. 3-4 TL

Mazola® Rapsöl

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Zutaten für ca. 16 Stück:

200 ml

Milch

2 EL

Mazola® Rapsöl

Ei (Gew.-Kl. M)

100 g

Dinkelmehl (Type 1050)

75 g

Kölln Zauberfleks® Honig

1 TL

Backpulver

zum Anbraten ca. 3-4 TL

Mazola® Rapsöl