Zubereitung
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1High Protein Köllnflocken Oat, Mandeln, Zimt und Milch verrühren, in 2 Gläser füllen.
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2Blaubeeren (bis auf einige für die Deko) mit 100 g Skyr vermischen, in das erste Glas geben und mit Deko-Beeren toppen.
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3Espresso- und Kakaopulver mit 100 g Skyr mischen und in das zweite Glas füllen. Mandeln rösten, auf die Skyr-Schicht geben und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
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4Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Kühlzeit: mindestens 6 Stunden
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Foto Seiffe/Arvid Knoll