Frische Milch ist ein echter Küchen-Allrounder. Ob pur, im Müsli oder Porridge, zum Kochen oder Backen – sie verleiht vielen Speisen eine angenehm cremige Note. In Süßspeisen und bekannten Schoko-Leckereien kommt sie oft als Milchfüllung zum Einsatz.
Damit dieser typische Milchgeschmack in vielen Lebensmitteln erhalten bleibt, wird häufig (Mager-)Milchpulver verwendet. Der Prozess dahinter ist simpel:
- Die Milch wird zuerst konzentriert
- Dann wird sie schonend getrocknet
- So bleiben Inhaltsstoffe, Aroma und Geschmack erhalten
In unserem Kölln Crunchy Choc Choc Choc Hafer-Müsli sorgt die perfekte Kombination aus: Vollmilch- und Zartbitterschokolade sowie Milchcremechips auf Basis von weißer Schokolade.
