Kuchen & Torten Rezepte

Lust auf eine süße Auszeit? Hier findest du die besten Rezepte, die nicht nur deine Geschmacksknospen verwöhnen, sondern auch jedes Kaffeekränzchen rocken! Mit unseren Kölln Hafer-Produkten zauberst du fluffige, saftige und auch glutenfreie Backkreationen, die garantiert begeistern.

FAQ

Häufig gestelle Fragen

Wie gelingt der perfekte saftige Kuchen?
Ein saftiger Kuchen gelingt dir, wenn du auf das richtige Verhältnis von feuchten und trockenen Zutaten achtest. Verwende pflanzliche Fette oder Öle, Joghurt-Alternativen und hochwertige Zutaten wie Kölln Haferflocken oder Kölln Hafermehl. Diese binden Feuchtigkeit besonders gut und sorgen dafür, dass dein Kuchen schön locker und saftig bleibt
Wie kann ich Kuchen vegan oder glutenfrei backen?
Für vegane Kuchen ersetzt du Eier durch Apfelmus oder Banane und nutzt pflanzliche Milch. Für glutenfreie Varianten kannst du Kölln Hafermehl oder die Kölln Glutenfreien Haferflocken verwenden.
Was sind gute Alternativen zu Zucker und Butter beim Kuchenbacken?
Statt raffiniertem Zucker kannst du auf natürliche Süßungsmittel wie Datteln, Ahornsirup oder Agavendicksaft setzen. Butter lässt sich leicht durch pflanzliche Öle oder Nussmus ersetzen.