Kölln Granola Früchte

Hafer ist nicht nur ein Getreide – für uns bei Kölln ist er eine echte Leidenschaft! Seit über 200 Jahren setzen wir auf seine wertvollen Eigenschaften und machen ihn zum Mittelpunkt unserer Produkte.

Hafer: Das heimische Superfood

Schon gewusst? 2017 wurde Hafer zur Arzneipflanze des Jahres gekürt! Kein Wunder, denn als Vollkornerzeugnis unterstützt er einen ausgeglichenen Blutzucker- und Cholesterinspiegel – und das ganz natürlich. Ein echtes heimisches Superfood, das in jeden gesunden Lebensstil passt.

Damit unsere Hafer-Erzeugnisse immer die beste Qualität haben, setzen wir auf eine Mischung aus deutschem, skandinavischem und regionalem Hafer. Besonders in Finnland und Schweden findet Hafer optimale Bedingungen: milde Temperaturen, lange Sommertage und nährstoffreiche Böden sorgen für große, helle und aromatische Haferkerne – die perfekte Basis für unsere Kölln-Produkte.

Ob knackige Stücke, feine Raspeln oder knusprige Chips – Äpfel sind das Upgrade für dein Frühstück! Wir setzen auf rote Apfelsorten mit intensivem Geschmack und extra viel Crunch.

Was macht unsere Äpfel bei Kölln so besonders?

Nach der Ernte geht’s direkt ans Werk: Die frischen Äpfel werden gewaschen, entkernt und in Form geschnitten – natürlich mit Schale! Danach werden sie schonend getrocknet, damit der volle fruchtige Geschmack und die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben. Fun Fact: Aus 11 kg frischen Äpfeln entsteht 1 kg getrocknete Power-Frucht!

Wo wachsen unsere Äpfel?

Unsere Äpfel kommen aus Polen, wo sie auf nährstoffreichem Boden und unter idealem Klima gedeihen. Genügend Sonne, genug Regen – perfekte Bedingungen für einen knackigen Biss!

Süß, leicht säuerlich und intensiv im Geschmack – Himbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Naturwunder! Obwohl ihr Name es vermuten lässt, sind sie botanisch gesehen keine Beeren, sondern Sammelsteinfrüchte. Sie wachsen an bis zu zwei Meter hohen Sträuchern, die mit feinen Dornen besetzt sind.

Zwischen Juni und Herbst haben Himbeeren Saison. Damit die zarten Früchte frei von Druckstellen bleiben, werden sie von Hand gepflückt. Für optimales Wachstum brauchen sie ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden, regenreichen Wintern. Unsere Himbeeren stammen aus Mitteleuropa und werden besonders schonend verarbeitet.

Gefriergetrocknete Himbeeren – Natürlich intensiv

In Kölln Müsli Früchte ohne Zuckerzusatz setzen wir auf gefriergetrocknete Himbeeren. Was bedeutet das? Beim Freeze-Drying wird das gefrorene Wasser aus den Früchten entfernt, ohne die Zellstruktur zu zerstören. Das sorgt dafür, dass Farbe, Form und volles Aroma erhalten bleiben – ganz ohne Zusatzstoffe!

Sonnenblumenöl gehört zu den beliebtesten Pflanzenölen – und das aus gutem Grund! Mit seiner hellgelben Farbe und dem milden Geschmack ist es ein echter Allrounder in der Küche. Es wird aus den Kernen der Sonnenblume gewonnen, die nach der Ernte geschält, gemahlen und gepresst werden. Durch die Raffination werden unerwünschte Bestandteile entfernt, sodass das Öl besonders hitzestabil und geschmacksneutral bleibt.

In Kölln Reloat sorgt ein Anteil von etwa 3 % Sonnenblumenöl für eine besonders cremige Konsistenz und ein rundes Mundgefühl.