Echte Kölln Kernige

Echte Kölln Kernige sind Vollkorn-Haferflocken, denn sie werden aus dem ganzen Haferkorn einschließlich Keim und Randschichten hergestellt werden.

Unsere kernigen Haferflocken sind vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie sind nicht nur Selbstzubereitung von Müslis und Overnight Oats und zum Backen leckerer Kekse oder zum Zubereiten von Pfannkuchen eine tolle Zutat, sondern eignen sich auch hervorragend, um etwa Gemüse zu binden oder das Hängenbleiben von Gerichten an der Pfanne zu verhindern.

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So vielseitig sind unsere kernigen Haferflocken in der Küche:

• Lockern Frikadellen oder Bratlinge, Pfannkuchen und Rührei

• Binden Eiermilch zum Übergießen von Pfannengerichten und Aufläufen

• Sorgen dafür, dass sich Gerichte aus Pfanne und Form lösen lassen. Z.B. durch panieren von Fleisch, Fisch und Gemüse und ausstreuen von Auflauf- und Kuchenform

• Saugen unerwünschte Feuchtigkeit auf durch Zusatz im Teig bei Kaiserschmarrn, anstelle von Semmelbrösel bei Topfenkuchen und Strudel

• Fördern die Bekömmlichkeit durch Zugabe von 1-2 Esslöffeln zu Rhabarberkompott oder zur Mayonnaise

• 1/3 der in jedem Rezept verwendeten Mehlmenge kann durch Köllnflocken ausgetauscht werden

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Nährwerttabelle

 

pro 100 g

Energie

1.520 kJ / 361 kcal

Fett

6,7 g

davon gesättigte Fettsäuren

1,3 g

Kohlenhydrate

56 g

davon Zucker

1,2 g

Ballaststoffe

11 g

Eiweiß

14 g

Salz

0 g

Zutaten

Vollkorn-Haferflocken

Weitere Hinweise

Bitte lagere Deine Köllnflocken trocken und vor Wärme geschützt.
Angaben zur Haltbarkeit findest Du auf dem Produkt.


Bitte gib die leere Tüte ins Altpapier.
Vielen Dank für Deinen Beitrag zum Umweltschutz!

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