Zubereitung
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1Milch, Wasser und Kölln Bio Schmelzflocken® in einen mit kaltem Wasser ausgespülten Kochtopf geben und verrühren. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kurz aufkochen lassen. Himbeeren abspülen, mit einer Gabel zerdrücken und durch ein Sieb streichen. Himbeermus unter den leicht abgekühlten Brei rühren.
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2Selbstverständlich kannst Du auch Kölln Schmelzflocken® und Kölln Schmelzflocken® Dinkel-Hafer verwenden.
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Foto Seiffe/Arvid Knoll

















