Kölln Knusper Joghurt Himbeer Hafer-Müsli

Hafer ist nicht nur ein Getreide – für uns bei Kölln ist er eine echte Leidenschaft! Seit über 200 Jahren setzen wir auf seine wertvollen Eigenschaften und machen ihn zum Mittelpunkt unserer Produkte.

Hafer: Das heimische Superfood

Schon gewusst? 2017 wurde Hafer zur Arzneipflanze des Jahres gekürt! Kein Wunder, denn als Vollkornerzeugnis unterstützt er einen ausgeglichenen Blutzucker- und Cholesterinspiegel – und das ganz natürlich. Ein echtes heimisches Superfood, das in jeden gesunden Lebensstil passt.

Damit unsere Hafer-Erzeugnisse immer die beste Qualität haben, setzen wir auf eine Mischung aus deutschem, skandinavischem und regionalem Hafer. Besonders in Finnland und Schweden findet Hafer optimale Bedingungen: milde Temperaturen, lange Sommertage und nährstoffreiche Böden sorgen für große, helle und aromatische Haferkerne – die perfekte Basis für unsere Kölln-Produkte.

Wusstest du, dass fermentierte Milch schon seit über 4.000 Jahren bekannt ist? Damals entdeckten Menschen, dass sie so länger haltbar bleibt – und damit gehören Sauermilchprodukte zu den ältesten Milchprodukten der Welt! Der Name „Joghurt“ stammt übrigens aus dem Türkischen „yoğurt“ und bedeutet so viel wie „gegorene Milch“.

Frischer Joghurt ist ein beliebtes Frühstück – aber was, wenn man den Joghurt ins Müsli packen will? Hier kommt Magermilchjoghurtpulver ins Spiel! Es verleiht Lebensmitteln einen joghurtfrischen Geschmack und löst sich in Milch sofort auf. Perfekt für unser Kölln Müsli Knusper Joghurt Himbeer! Die Knusper-Stückchen sind mit feinem Joghurtpulver bestäubt und sorgen für den unverwechselbaren, leicht säuerlichen Geschmack.

Noch mehr Joghurt-Feeling gibt’s in Kölln Knusper Strawberry Yogurt Hafer-Müsli! Hier kommen Joghurtblättchen zum Einsatz – kleine, zartschmelzende Stückchen mit feiner Joghurt-Note. Hergestellt aus einer Pflanzencreme mit Joghurtpulver, Zucker und weiteren Zutaten, werden sie warm ausgewalzt, geschnitten und dann abgekühlt. Das Ergebnis? Erfrischend-cremiger Joghurtgeschmack, der perfekt mit Erdbeeren harmoniert!

Süß, leicht säuerlich und intensiv im Geschmack – Himbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Naturwunder! Obwohl ihr Name es vermuten lässt, sind sie botanisch gesehen keine Beeren, sondern Sammelsteinfrüchte. Sie wachsen an bis zu zwei Meter hohen Sträuchern, die mit feinen Dornen besetzt sind.

Zwischen Juni und Herbst haben Himbeeren Saison. Damit die zarten Früchte frei von Druckstellen bleiben, werden sie von Hand gepflückt. Für optimales Wachstum brauchen sie ein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden, regenreichen Wintern. Unsere Himbeeren stammen aus Mitteleuropa und werden besonders schonend verarbeitet.

Gefriergetrocknete Himbeeren – Natürlich intensiv

In Kölln Müsli Früchte ohne Zuckerzusatz setzen wir auf gefriergetrocknete Himbeeren. Was bedeutet das? Beim Freeze-Drying wird das gefrorene Wasser aus den Früchten entfernt, ohne die Zellstruktur zu zerstören. Das sorgt dafür, dass Farbe, Form und volles Aroma erhalten bleiben – ganz ohne Zusatzstoffe!