Kölln Mühlenklassiker Müsli mit feiner Schokolade

Hafer ist nicht nur ein Getreide – für uns bei Kölln ist er eine echte Leidenschaft! Seit über 200 Jahren setzen wir auf seine wertvollen Eigenschaften und machen ihn zum Mittelpunkt unserer Produkte.

Hafer: Das heimische Superfood

Schon gewusst? 2017 wurde Hafer zur Arzneipflanze des Jahres gekürt! Kein Wunder, denn als Vollkornerzeugnis unterstützt er einen ausgeglichenen Blutzucker- und Cholesterinspiegel – und das ganz natürlich. Ein echtes heimisches Superfood, das in jeden gesunden Lebensstil passt.

Damit unsere Hafer-Erzeugnisse immer die beste Qualität haben, setzen wir auf eine Mischung aus deutschem, skandinavischem und regionalem Hafer. Besonders in Finnland und Schweden findet Hafer optimale Bedingungen: milde Temperaturen, lange Sommertage und nährstoffreiche Böden sorgen für große, helle und aromatische Haferkerne – die perfekte Basis für unsere Kölln-Produkte.

Das Multitalent unter den Getreiden! Weizen ist nicht nur eines der ältesten, sondern auch eines der vielseitigsten Getreide der Welt. Vor rund 7.000 Jahren fand er seinen Weg nach Europa – heute ist er aus unserer Ernährung kaum wegzudenken. Ob als Mehl, Grieß, Flocken oder sogar als Weizenbier – dieses Süßgras kann einfach alles.

Mit seinem hohen Klebergehalt sorgt Weizen für die perfekte Konsistenz in Brot und Teigwaren. Kein Wunder, dass er als das Brotgetreide gilt. In unseren Produkten findest du ihn in verschiedenen Formen: Als kernige Weizenflocken in den Kölln Kernigen Multikorn Flocken oder als Zutat in den Knusper-Stückchen unserer Knusper Müslis. Und das Beste? Unser Bio-Weizen stammt zu 100 % aus deutschem Bio-Anbau, während der konventionelle Weizen für unsere Knusper-Stückchen ausschließlich aus Norddeutschland kommt.

Dunkle Schokolade ist die pure Essenz von Kakao – hergestellt ohne Milchzusatz, wodurch ihr kräftiges Aroma besonders zur Geltung kommt. Je nach Kakaoanteil variiert der Geschmack von angenehm herb bis intensiv bitter:

• Zartbitterschokolade enthält mindestens 50 % Kakao – der perfekte Mittelweg zwischen süß und herb.
• Bitterschokolade geht noch einen Schritt weiter und hat mindestens 60 % Kakaoanteil – für alle, die es noch intensiver mögen.
• Schokolade mit 35 % Kakao liefert einen kräftigen, aber milderen Schoko-Geschmack – ohne Bitterkeit.

Genau dieses harmonische Zusammenspiel von Vollmilch- und dunklen Schokolade-Blättchen sorgt im Kölln Müsli Schoko für das ultimative Geschmackserlebnis – cremig, knackig und genau richtig süß!

Ohne Kakao, keine Schoki! Der wichtigste Bestandteil von Schokolade stammt aus Südamerika und Afrika. In den Kakaofrüchten stecken 20 bis 60 Kakaobohnen, umhüllt von einer süßlichen Fruchtpulpe. Doch bevor aus ihnen das begehrte Kakaopulver wird, passiert ein echter Magie-Moment: die Fermentation.

Nach der Ernte werden die Früchte aufgeschlagen und die Bohnen samt Fruchtfleisch herausgelöst. In Kästen abgedeckt, startet die Fermentation – hier entwickeln sich die typischen Aromen, die Kakao seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Danach werden die Bohnen getrocknet, geröstet und verarbeitet. Übrigens: Das feine Kakaopulver steckt auch in Kölln Zauberfleks Schoko und den dunklen Fleks unserer Müslis – für echten Schoko-Genuss!

Cornflakes – der absolute Klassiker, wenn es um Frühstück geht. Doch wusstest du, dass Cornflakes vermutlich durch einen Zufall entstanden sind? Ende des 19. Jahrhunderts blieb gekochter Getreidebrei über Nacht stehen, wurde am nächsten Tag durch eine Walze gepresst und anschließend getrocknet – voilà: die ersten Cornflakes waren geboren!

Heute sind Cornflakes ein knuspriges Frühstücksprodukt aus gekochtem, gewalztem und getrocknetem Mais. Besonders beliebt sind sie mit Milch oder Fruchtsaft – aber auch pur ein crunchy Snack!

Woraus bestehen Cornflakes?

Da Cornflakes aus dem entkeimten Maiskorn hergestellt werden, bestehen sie größtenteils aus Kohlenhydraten. Neben den klassischen, ungesüßten Varianten gibt es mittlerweile viele Geschmacksrichtungen – von gezuckerten Cornflakes bis hin zu Schokolade, Honig oder Nüssen.

Auch in unserem Kölln Mühlenklassiker Schoko und Frucht findest du 100 % Mais-Cornflakes. Sie sorgen für ein buntes Aussehen und einen knusprig-leichten Crunch. Unsere Cornflakes werden übrigens in Deutschland hergestellt.

Zart, cremig und genau richtig süß – Vollmilch-Schokolade ist und bleibt die beliebteste Schokoladensorte. Ihr harmonischer Geschmack entsteht durch die perfekte Mischung aus Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker und Milch. In unseren Kölln Müslis trifft sie auf dunkle Schokoladenblättchen und sorgt so für die perfekte Balance zwischen mild und intensiv. Ob im Kölln Müsli Schoko oder im Schokoladigen Hafer-Porridge – Vollmilch-Schokolade macht jedes Frühstück ein Stückchen unwiderstehlicher!

Übrigens: Bei Kölln steht Nachhaltigkeit an erster Stelle. Seit 2012 beziehen wir 100 % zertifizierten Kakao von Rainforest Alliance-zertifizierten Farmen. So unterstützen wir nicht nur umweltfreundliche Anbaumethoden, sondern auch bessere Arbeitsbedingungen für Kakaobauern.