Kölln Cinna Snax

Hafer ist nicht nur ein Getreide – für uns bei Kölln ist er eine echte Leidenschaft! Seit über 200 Jahren setzen wir auf seine wertvollen Eigenschaften und machen ihn zum Mittelpunkt unserer Produkte.

Hafer: Das heimische Superfood

Schon gewusst? 2017 wurde Hafer zur Arzneipflanze des Jahres gekürt! Kein Wunder, denn als Vollkornerzeugnis unterstützt er einen ausgeglichenen Blutzucker- und Cholesterinspiegel – und das ganz natürlich. Ein echtes heimisches Superfood, das in jeden gesunden Lebensstil passt.

Damit unsere Hafer-Erzeugnisse immer die beste Qualität haben, setzen wir auf eine Mischung aus deutschem, skandinavischem und regionalem Hafer. Besonders in Finnland und Schweden findet Hafer optimale Bedingungen: milde Temperaturen, lange Sommertage und nährstoffreiche Böden sorgen für große, helle und aromatische Haferkerne – die perfekte Basis für unsere Kölln-Produkte.

Das Multitalent unter den Getreiden! Weizen ist nicht nur eines der ältesten, sondern auch eines der vielseitigsten Getreide der Welt. Vor rund 7.000 Jahren fand er seinen Weg nach Europa – heute ist er aus unserer Ernährung kaum wegzudenken. Ob als Mehl, Grieß, Flocken oder sogar als Weizenbier – dieses Süßgras kann einfach alles.

Mit seinem hohen Klebergehalt sorgt Weizen für die perfekte Konsistenz in Brot und Teigwaren. Kein Wunder, dass er als das Brotgetreide gilt. In unseren Produkten findest du ihn in verschiedenen Formen: Als kernige Weizenflocken in den Kölln Kernigen Multikorn Flocken oder als Zutat in den Knusper-Stückchen unserer Knusper Müslis. Und das Beste? Unser Bio-Weizen stammt zu 100 % aus deutschem Bio-Anbau, während der konventionelle Weizen für unsere Knusper-Stückchen ausschließlich aus Norddeutschland kommt.

Würzig, aromatisch, unverzichtbar! Zimt zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt und verleiht Speisen eine einzigartige, warme Note. Gewonnen aus der getrockneten Rinde von Zimtbäumen, wird er besonders in Gebäck, Müsli und warmen Getränken geschätzt. Dabei gibt es zwei Hauptsorten: Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt, die sich in Geschmack und Herstellung unterscheiden. Für unsere Knusprigen Haferkissen Zimt verwenden wir eine Mischung aus beiden – für eine perfekte Balance aus feiner Würze und milder Süße. Perfekt, um dein Frühstück auf das nächste Level zu bringen!