Kölln Müsli Knusper Klassik

Leckere Knusper-Stückchen sorgen für eine locker-leichte Rezeptur, die mit einer feinen Vanille-Note abgerundet wird.
Aber probiere es selbst und erlebe den natürlich-puren Knuspergenuss.

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Wenn Du wissen möchtest, wie Knusper Müsli hergestellt wird oder auch selbst mal ein Knusper Müsli zuhause backen möchtest, findest Du hier die passenden Antworten.

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Weizen
Weizen
Gerste
Nährwerttabelle

 

pro 100 g

Energie

1.855 kJ / 442 kcal

Fett

15 g

davon gesättigte Fettsäuren

5,5 g

Kohlenhydrate

64 g

davon Zucker

18 g

Ballaststoffe

4,4 g

Eiweiß

6,7 g

Salz

0,19 g

Zutaten

Vollkorn-Haferflocken (56 %), Zucker, Palmöl, Weizenmehl, Vollkorn-Weizenflocken (7 %), Glukose-Fruktose-Sirup, Hafer-Vollkornmehl (2 %), Gerstenmalzextrakt, Speisesalz, Aroma

Selbstverständlich verwenden wir Echte Kölln Kernige und Blütenzarte Köllnflocken.

Vollkorngehalt: 65 %

Weitere Hinweise

Hinweis für Allergiker:
Kann Schalenfrüchte und Milch enthalten.


RSPO-zertifiziertes nachhaltiges Palmöl wurde entsprechend strengen ökologischen und sozialen Kriterien produziert.


Bitte trenne Karton und Folie und entsorge die Materialien in den entsprechenden Abfallbehältern.
Vielen Dank für Deinen Beitrag zum Umweltschutz!

Kann ich Knusper Müsli selber backen?

Unser Rezept für hausgemachtes Knupser-Müsli: 130 g Echte Kölln Kernige mit 80 g Blütenzarte Köllnflocken, 20 g Weizenmehl und 20 g Kölln Vollkorn Haferfleks® vermischen. 70 g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker, 1 EL Honig, 1 Prise Salz und 30 ml Wasser in einem Topf unter Rühren erhitzen, kurz aufkochen und dann abkühlen lassen. Mit den trockenen Zutaten und 40 ml Pflanzenöl verkneten. Teig locker auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 150°C Umluft bzw. 170°C Ober-/ Unterhitze 15 Minuten backen. Abkühlen lassen und grob in Knusper-Stückchen brechen. In eine gut verschließbare Dose füllen und frisch verzehren.

Wie wird Knusper Müsli hergestellt?

Damit aus kernigen Köllnflocken ein knuspriges Müsli wird, bereiten wir mit weiteren Zutaten wie Haferfleks®, Mehl, Pflanzenöl, Zucker und besonderen Zugaben für Geschmack und Farbe einen Teig. Dieser wird auf ein hitzestabiles Förderband verteilt und durchläuft dann einen großen Backofen.

Am Ende des Ofens ist alles zu einem knusprig-braunen Boden gebacken. Dieser wird schrittweise zu Knusper-Stückchen gebrochen, die direkt nach dem Abkühlen verpackt oder zuvor mit weiteren Zutaten wie z.B. Nüssen oder Schokolade gemischt werden.


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