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Hafer-Frischkäse-Waffeln

30 Min
Unsere Frischkäse-Waffeln mit Kölln Instant Haferflocken schmecken schon solo einfach großartig. Das i-Tüpfelchen bildet ein Topping aus Schlagsahne und Lemon Curd. Himmlisch!
Da kommt Sommerfeeling auf.
Hafer-Frischkäse-Waffeln

Zubereitung

  • 1
    Frischkäse, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz zu einer Creme verrühren. Hafer-, Dinkelmehl und Backpulver vermischen und zusammen in die Frischkäsecreme sieben, Kölln Instant Haferflocken dazugeben und danach verrühren.
  • 2
    Das Waffeleisen vorheizen, mit Mazola® bepinseln und den Waffelteig portionsweise goldbraun ausbacken.
  • 3
    Wer die Waffeln mit einem Topping genießen möchte, schlägt 200 ml Sahne steif und verziert es mit köstlichem Lemon Curd.
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Fotograf: Studio Seiffe/Arvid Knoll

Zutatenliste

Person(en)
1

Zutaten für ca. 8 Waffeln:

380 g
Frischkäse
3
Eier
120 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
75 g
Kölln Instant Haferflocken
Kölln Instant Haferflocken
75 g
Dinkelmehl Type 630
2 TL
Backpulver
1 EL
Mazola® Keimöl

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1 Pck.
Vanillezucker
75 g
Kölln Instant Haferflocken
75 g
Dinkelmehl Type 630
2 TL
Backpulver
1 EL
Mazola® Keimöl

Hafer-Frischkäse-Waffeln

Unsere Frischkäse-Waffeln mit Kölln Instant Haferflocken schmecken schon solo einfach großartig. Das i-Tüpfelchen bildet ein Topping aus Schlagsahne und Lemon Curd. Himmlisch!
Da kommt Sommerfeeling auf.

Zubereitung

  • 1
    Frischkäse, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz zu einer Creme verrühren. Hafer-, Dinkelmehl und Backpulver vermischen und zusammen in die Frischkäsecreme sieben, Kölln Instant Haferflocken dazugeben und danach verrühren.
  • 2
    Das Waffeleisen vorheizen, mit Mazola® bepinseln und den Waffelteig portionsweise goldbraun ausbacken.
  • 3
    Wer die Waffeln mit einem Topping genießen möchte, schlägt 200 ml Sahne steif und verziert es mit köstlichem Lemon Curd.
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Fotograf: Studio Seiffe/Arvid Knoll

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