Zubereitung
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1Alle Zutaten sowie den größten Teil der Himbeeren miteinander verrühren und 5 Minuten quellen lassen.
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2In eine ofenfeste Form füllen und backen. Mit restlichen Himbeeren verzieren und servieren.
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3Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Ober-/Unterhitze: 180°C Umluft: 160 °C Backzeit: ca. 20 Minuten
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4Keine Himbeeren zur Hand? Die süß-saure Kombination aus getrockneten Cranberrys und 20 g Schoko-Chunks funktioniert auch prima!
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Studio Seiffe/Arvid Knoll


















