Zubereitung
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11 EL Wasser gemeinsam mit Zucker in einer Pfanne auf mittlerer Hitze aufkochen, bis die Mischung leicht braun wird. Nüsse hinzugeben und vollständig mit Karamell umhüllen. Beiseitestellen und abkühlen lassen.
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2Birne waschen und in Würfel schneiden. Blütenzarte Köllnflocken mit Milch oder Kölln Haferdrink und Salz aufkochen, von der Herdplatte nehmen und zugedeckt 3-4 Minuten stehen lassen.
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3Porridge in eine Schale füllen, Apfelmus mit Kölln Müsli hinzugeben. Birne zusammen mit den Pekannüssen auf das Porridge geben. Nach Belieben mit Zimt servieren.
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Studio Seiffe/Arvid Knoll


















