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Fruchtige Porridge-Bowl

10 Min
Dieses Porridge mit Vanille, Kölln Haferdrink und den Blütenzarten Köllnflocken ist herrlich cremig und die perfekte Basis. Für das Topping kann das verwendet werden, was gerade saisonal verfügbar ist.
Fruchtige Porridge-Bowl

Zubereitung

  • 1
    Köllnflocken mit Haferdrink, Salz Vanillepaste und Vanillezucker unter Rühren aufkochen.
  • 2
    Den Topf vom Herd nehmen und das Porridge einige Minuten quellen lassen.
  • 3
    Porridge auf zwei Schüsseln verteilen und mit dem Obst anrichten. Nach Belieben Mandelmus und Mandelblättchen auf dem Porridge verteilen.
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Malene Schröder

Zutatenliste

Person(en)
1

Zutaten für 2 Portionen:

70 g
Blütenzarte Köllnflocken
Blütenzarte Köllnflocken
500 ml
Haferdrink
1 Prise
Salz
1 TL
Vanillepaste oder Mark einer Vanilleschote
1 Pck.
Vanillezucker

Für das Topping:

etwas
saisonales Sommerobst (Pfirsich, Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren)
etwas
Mandelmus
ein paar
Mandelblättchen

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1 TL
Vanillepaste oder Mark einer Vanilleschote
1 Pck.
Vanillezucker
Für das Topping:
etwas
saisonales Sommerobst (Pfirsich, Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren)
etwas
Mandelmus
ein paar
Mandelblättchen

Fruchtige Porridge-Bowl

Dieses Porridge mit Vanille, Kölln Haferdrink und den Blütenzarten Köllnflocken ist herrlich cremig und die perfekte Basis. Für das Topping kann das verwendet werden, was gerade saisonal verfügbar ist.

Zubereitung

  • 1
    Köllnflocken mit Haferdrink, Salz Vanillepaste und Vanillezucker unter Rühren aufkochen.
  • 2
    Den Topf vom Herd nehmen und das Porridge einige Minuten quellen lassen.
  • 3
    Porridge auf zwei Schüsseln verteilen und mit dem Obst anrichten. Nach Belieben Mandelmus und Mandelblättchen auf dem Porridge verteilen.
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Malene Schröder

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