Presse & News
B2B
Kontakt
Downloads

Veganer Pflaumenkuchen

Lecker, lecker – wenn die Pflaumenzeit anbricht, gibt es doch nichts köstlicheres als einen frisch gebackenen Pflaumenkuchen. Mit unseren Blütenzarten Köllnflocken und unserem Kölln Haferdrink Klassik schmeckt er gleich doppelt gut.
Veganer Pflaumenkuchen

Zubereitung

  • 1
    Backblech mit Backpapier belegen, Backofen vorheizen. Pflaumen halbieren und in Scheiben schneiden. Zutaten für den Teig verrühren und auf das Backblech geben.
  • 2
    Die Pflaumenstücke auf den Kuchen verteilen und backen.
  • 3
    10 Minuten vor Ende der Backzeit die gehobelten Mandeln über den Kuchen streuen. Kuchen auskühlen lassen und sofort servieren.
  • 4
    Ober-/Unterhitze: 175 °C Umluft: 160 °C Backzeit: ca. 40 Minuten Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Foto Seiffe/Arvid Knoll

Zutatenliste

Person(en)
1

Zutaten für ca. 12 Stücke:

Für den Teig

250 g
Mehl
100 g
Blütenzarte Köllnflocken
Blütenzarte Köllnflocken
1 Pck.
Backpulver
100 g
gemahlene Mandel
200 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
100 ml
Mazola® Keimöl
320 ml
Haferdrink

Für den Belag

800 - 1000 g
entsteinte Pflaume

Nach dem Backen

20 - 30 g
gehobelte Mandel

Weitere Rezepte von Kölln

Gemüse-Kartoffel-Getreidebrei

Gemüse-Kartoffel-Getreidebrei

(148)
5
Babys
Milchfreier Getreide-Obstbrei

Milchfreier Getreide-Obstbrei

(64)
5
Babys
Vollkorn Milchbrei

Vollkorn Milchbrei

(51)
6
Babys
Baked Oats
Frühstücksideen

Baked Oats

30 Min
Frühstücksideen
Vegan
ohne Zucker
Porridge Rezepte
Dinkelbrot

Dinkelbrot

(212)
5
Brot & Brötchen Rezepte
Dinkelstangen

Dinkelstangen

(61)
5
Brot & Brötchen Rezepte
Früchtebrot mit Nüssen
Vegetarisch

Früchtebrot mit Nüssen

(74)
25 Min
6
Vegetarisch
Brot & Brötchen Rezepte
Hafer-Knäckebrot
Laktosefrei

Hafer-Knäckebrot

(38)
85 Min
8
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
Brot & Brötchen Rezepte
Hafer-Saatenbrot
Vegetarisch

Hafer-Saatenbrot

(14)
135 Min
9
Vegetarisch
Brot & Brötchen Rezepte
Haferbrot mit Joghurt
Vegetarisch

Haferbrot mit Joghurt

(30)
40 Min
7
Vegetarisch
Brot & Brötchen Rezepte
Haferbrot ohne Mehl
Laktosefrei

Haferbrot ohne Mehl

(240)
10 Min
6
Laktosefrei
Glutenfreie Rezepte
Vegan
Vegetarisch
Cholesterinbewusst
Brot & Brötchen Rezepte
Haferflockenbrot
Vegetarisch

Haferflockenbrot

(127)
5
Vegetarisch
Brot & Brötchen Rezepte
Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

(34)
60 Min
7
Brot & Brötchen Rezepte
Mehrkornbrot
Laktosefrei

Mehrkornbrot

(71)
35 Min
8
Laktosefrei
Vegan
Vegetarisch
Brot & Brötchen Rezepte
Müsli-Brötchen

Müsli-Brötchen

(41)
7
Brot & Brötchen Rezepte
Müsli-Stangen
Vegetarisch

Müsli-Stangen

(13)
30 Min
8
Vegetarisch
Brot & Brötchen Rezepte

Zutatenliste

Person(en)
1
Zutaten für ca. 12 Stücke:
Für den Teig
250 g
Mehl
100 g
Blütenzarte Köllnflocken
1 Pck.
Backpulver
100 g
gemahlene Mandel
200 g
Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
100 ml
Mazola® Keimöl
320 ml
Haferdrink
Für den Belag
800 - 1000 g
entsteinte Pflaume
Nach dem Backen
20 - 30 g
gehobelte Mandel

Veganer Pflaumenkuchen

Lecker, lecker – wenn die Pflaumenzeit anbricht, gibt es doch nichts köstlicheres als einen frisch gebackenen Pflaumenkuchen. Mit unseren Blütenzarten Köllnflocken und unserem Kölln Haferdrink Klassik schmeckt er gleich doppelt gut.

Zubereitung

  • 1
    Backblech mit Backpapier belegen, Backofen vorheizen. Pflaumen halbieren und in Scheiben schneiden. Zutaten für den Teig verrühren und auf das Backblech geben.
  • 2
    Die Pflaumenstücke auf den Kuchen verteilen und backen.
  • 3
    10 Minuten vor Ende der Backzeit die gehobelten Mandeln über den Kuchen streuen. Kuchen auskühlen lassen und sofort servieren.
  • 4
    Ober-/Unterhitze: 175 °C Umluft: 160 °C Backzeit: ca. 40 Minuten Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Foto Seiffe/Arvid Knoll

Bewertungen & Erfahrungen

Gesamtbewertung

4.2 Stern/e
Basierend auf 28 Bewertung/en

Noch keine Textbewertung vorhanden.

Wir freuen uns über jede Rückmeldung. Sag’ uns gerne deine Meinung, Lob, Tadel und Kritik.

Schreibe eine Bewertung

1. Deine Bewertung

Klicke auf die Sterne, um deine Bewertung festzulegen*

2. Deine persönlichen Daten

*Pflichtfelder
Vielen Dank für deine Bewertung
Es gab einen Fehler beim Senden der Anfrage. Bitte überprüfe alle Felder oder lade die Seite neu und versuche es nochmal