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Haferfleks Kekse

15 Min
Ruckzuck zubereitet sind diese Kekse perfekt für jede Gelegenheit!
Haferfleks Kekse

Zubereitung

  • 1
    Margarine in einem Topf erhitzen. Köllnflocken und Kölln Haferfleks® in die flüssige Margarine geben und gut durchrühren. Abkühlen lassen.
  • 2
    Zucker und Mehl mischen, in die Haferflocken-Haferfleks®-Mischung geben und zusammen mit dem Wasser gut verrühren. Backofen vorheizen. Mit zwei Teelöffeln den Keksteig mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und backen.
  • 3
    Ober-/ Unterhitze: 200 °C Umluft: 180 °C Backzeit: ca. 10 Minuten
  • 4
    Kuvertüre schmelzen und die Kekse nach dem Abkühlen damit dekorieren. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Foto Seiffe/Arvid Knoll

Zutatenliste

Person(en)
1

Zutaten für 15 Stück:

125 g
Margarine
150 g
Kernige Köllnflocken
Kernige Köllnflocken
100 g
Kölln Knusprige Haferfleks® Klassik
Kölln Knusprige Haferfleks Klassik
50 g
Zucker
25 g
Dinkelmehl Type 630
30 ml
Wasser

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100 g
Kölln Knusprige Haferfleks® Klassik
50 g
Zucker
25 g
Dinkelmehl Type 630
30 ml
Wasser

Haferfleks Kekse

Ruckzuck zubereitet sind diese Kekse perfekt für jede Gelegenheit!

Zubereitung

  • 1
    Margarine in einem Topf erhitzen. Köllnflocken und Kölln Haferfleks® in die flüssige Margarine geben und gut durchrühren. Abkühlen lassen.
  • 2
    Zucker und Mehl mischen, in die Haferflocken-Haferfleks®-Mischung geben und zusammen mit dem Wasser gut verrühren. Backofen vorheizen. Mit zwei Teelöffeln den Keksteig mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und backen.
  • 3
    Ober-/ Unterhitze: 200 °C Umluft: 180 °C Backzeit: ca. 10 Minuten
  • 4
    Kuvertüre schmelzen und die Kekse nach dem Abkühlen damit dekorieren. Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Autor: Peter Kölln
Fotograf: Foto Seiffe/Arvid Knoll

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Haferflecks Kekse

Ich backe diese Kekse regelmäßig, weil sie so lecker sind. Dazu kommt, dass gekaufte Kekse viel zu viel Zucker und Zusatzstoffe beinhalten. Ja ok, auch diese Kekse haben Zucker und Fett. Pluspunkt! Man kann sie lactosefrei zubereiten und Zucker reduzieren oder durch Honig ersetzen ( oder ganz ohne Zucker backen) liebe Grüße Sonja
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