PORRIDGE & Co.

PORRIDGE & Co.

Rezepte für Porridge & Co.

Porridge Grundrezept

Du wolltest schon immer Porridge probieren? Dieses Grundrezept ist der perfekte Einstieg in die „Porridge-Welt“. Mit zusätzlichen Topping-Beispielen kannst Du Dein Lieblings-Porridge kreieren.

 

Zutaten für 1 Portion:

4 gehäufte EL Blütenzarte Köllnflocken
250 ml fettarme Milch oder Wasser
1 Prise Salz und bei Bedarf ein Topping

 

Zubereitung:

Die Köllnflocken kochst Du mit Milch ODER Wasser und Salz unter ständigem Rühren auf. Anschließend ziehst Du den Topf von der Herdplatte und lässt die Hafermischung 3-4 Minuten zugedeckt stehen.
Nun füllst Du Dein Porridge nur noch in einen tiefen Teller und hebst bei Bedarf Dein Wunsch-Topping unter.

Hier sind unsere Topping-Vorschläge:

  • Mit Honig oder Zucker und Zimt süßen
  • Mit frischen Heidelbeeren, Zimt und Walnüssen servieren
  • Einen gewürfelten halben Apfel oder Apfelmus unterheben
  • 4-5 klein geschnittene Backpflaumen dazu geben

 


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