PORRIDGE & Co.
PORRIDGE & Co.
![Rezepte für Porridge & Co.](https://www.koelln.de/fileadmin/user_upload/Header/KLN_1920x700__0039_Rezepte_PorridgeCo.png)
Porridge mit Tomate-Mozzarella und Pesto
Wer mal Abwechselung in seiner Porridge-Routine möchte, dem empfehlen wir unsere Calabrese-Variante. Grünes Pesto, Tomate und köstlicher Mozzarella mit Kölln Bio-Multikorn-Flocken zubereitet. Ungewöhnlich? Ja! Himmlisch lecker? Absolut!
![](https://www.koelln.de/fileadmin/user_upload/Rezeptbilder/porridge-tomate-mozzarella-pesto.jpg)
Zutaten
Zutaten für 1 Portion:- 1 Tomate
- 1/2 Stk Mozzarella
- 4 EL Kölln Bio Multikorn-Flocken zart
- 250 ml Haferdrink oder Milch
- 1 Prise Salz
- 2 EL Kölln Knusprige Haferfleks® Klassik
- 1 TL Mazola® Olivenöl
- 1 EL Basilikum-Pesto
Zubereitung
Schritt 1
Tomate waschen und zusammen mit Mozzarella in Würfel schneiden. Multikorn Flocken mit der Flüssigkeit und Salz aufkochen, von der Herdplatte nehmen und zugedeckt 3-4 Minuten stehen lassen.
Schritt 2
Porridge in eine Schale füllen und die Tomaten-Mozzarella-Würfel hinzufügen. Porridge mit Mazola® und Pesto beträufeln und mit Kölln Haferfleks® garnieren.
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