Unsere
Haferkleie

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Haferkleie von Kölln

Haferkleie ist ein natürlicher Cholesterinsenker und schützt das Herz-Kreislaufsystem, denn sie enthält den hafereigenen Ballaststoff Beta-Glucan in besonders hoher Konzentration. Hafer Beta-Glucan reduziert nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut. Diese Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 3 g Hafer-Beta-Glucan ein.

 

 

Besonders reich an Nährstoffen

Haferkleie besteht aus den Randschichten, dem Keim und den äußeren Schichten des Mehlkörpers.

Obwohl der Anteil der Randschichten und des Keims nur 30 % am gesamten Haferkorn beträgt, sind darin 85 % der Vitamine, 80 % der Mineralstoffe, 60 % des Eiweißes und 85 % der wichtigen Ballaststoffe gespeichert. Haferkleie enthält also die wertvollen Bestandteile des Hafers in besonders hoher Konzentration. 


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