Unsere Verantwortung bei Kölln
Als Familienunternehmen
berücksichtigen wir bei strategischen Entscheidungen auch langfristige
Auswirkungen auf Menschen und die Umwelt. Seit vielen Jahren beschäftigen wir
uns mit Themen wie Ressourcenschonung, partnerschaftlicher Zusammenarbeit und
langfristiger Unternehmensentwicklung.
Nachhaltigkeit als fortlaufender Prozess
Nachhaltigkeit verstehen wir als fortlaufenden Prozess, der verschiedene Unternehmensbereiche einbezieht. Ein interdisziplinäres Nachhaltigkeitsteam koordiniert entsprechende Maßnahmen und
arbeitet dabei mit unterschiedlichen Fachabteilungen zusammen.
Der Anspruch ist, bestehende Prozesse regelmäßig zu überprüfen und weiterzuentwickeln.
Klima
Corporate Carbon Footprint
Wir erfassen seit 2018 unseren CO₂-Fußabdruck und arbeiten
jährlich an der Verbesserung unserer Datengrundlage. Seit 2024 erfassen wir unseren CO₂-Fußabdruck nach den Anforderungen des Greenhouse Gas Protocols. Dies ist ein weltweit anerkannter Standard zur Messung und Verwaltung von Treibhausgasemissionen für Unternehmen.
Durch die genaue Bilanzierung unserer Treibhausgasemissionen können wir Hotspots ermitteln, systematisch Maßnahmen zur Reduktion von Emissionen entwickeln und deren Wirksamkeit überprüfen.
Systematisches Energiemanagement
Mit unserem zertifizierten Energiemanagementsystem nach ISO
50001, das wir bereits seit 2014 anwenden, erfassen wir Energieverbräuche an unserem Standort systematisch und identifizieren Einsparpotenziale.
100% Ökostrom
Seit 2014 beziehen wir Strom aus erneuerbaren Energiequellen. Grundlage hierfür sind entsprechende Lieferverträge und Herkunftsnachweise. Auf dieser Basis konnten wir die bilanziellen CO₂-Emissionen durch den Strombezug an unserem Standort in Elmshorn auf null reduzieren.
Fuhrpark
Der Einsatz von elektrischen Fahrzeugen ist Teil unserer Dienstwagenrichtlinie. Alle Mitarbeitende, die einen Anspruch auf einen Firmenwagen haben, können zwischen zwei E-Modellen entscheiden. So stellen wir unseren Fuhrpark sukzessive auf alternative Antriebe um.
Eine Ausnahme bildet hierbei unser Außendienst, der aufgrund von infrastrukturellen Hürden aktuell noch keine E-Modelle fährt.
Rohstoffbeschaffung
Herkunft unseres Hafers
Etwa die Hälfte unseres Hafers beziehen wir aus Deutschland. Davon stammen jeweils die Hälfte aus festen Vertragsanbaupartnerschaften in Norddeutschland und aus dem Erfassungshandel.*
Der restliche Hafer kommt überwiegend aus Finnland.
*durchschnittlich, genaue Mengen schwanken jährlich und sind ernteabhängig
Vertragsanbau
Durch langfristige Vereinbarungen mit unseren Vertragslandwirt: innen können wir stabile Mengen und faire Preise garantieren, was sowohl uns als auch den Landwirt: innen Planungssicherheit bietet.
Unsere Projekte
Blühstreifen
Seit 2020 legen wir gemeinsam mit unseren Vertragslandwirt:innen Blühstreifen neben den für uns bewirteten Flächen an. Diese können Lebensraum für Insektenarten bieten.
Aufforstung „Gut Panker“
In Zusammenarbeit mit unserem Partner "Gut Panker" wurden bis 2024 insgesamt rund 30.000 Bäume in Schleswig-Holstein angepflanzt. Wälder können zur Bindung von CO2 aus der Atmosphäre beitragen, wobei die tatsächliche Menge von verschiedenen Faktoren abhängt, wie z. B. der Baumart, dem Standort und dem Alter.
Unsere Partnerschaften
Seit 2013 beziehen wir unsere kakaobasierten Komponenten aus
Rainforest Alliance-zertifiziertem Anbau. Die Zertifizierung zielt darauf ab, ökologische und soziale Kriterien im Anbau von Kakao zu definieren und zu fördern.
Mehr Informationen zu dem Rainforest Alliance Standard
findest du unter www.koelln.de/partnerschaften
Seit 2013 beziehen wir unser Palmöl aus RSPO-zertifiziertem
Anbau. Die Zertifizierung zielt darauf ab, ökologische und soziale Kriterien im
Anbau von Palmöl zu definieren und zu fördern.
Das zertifizierte Palmöl verwenden wir für unsere Müsliprodukte
der Marke Kölln® sowie für die palmölhaltigen Produkte der Speisefettmarken
Biskin® und Palmin®.
Mehr Informationen zu dem RSPO Standard findest du unter
www.koelln.de/partnerschaften
Soziale Verantwortung
Als einer der größten Arbeitgeber Schleswig-Holsteins setzen wir auf ein faires, wertschätzendes Miteinander. Vertrauen, Respekt und Teamgeist stehen bei uns ganz oben.
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Sichere Arbeitsplätze
Wir bieten unseren Mitarbeitenden sichere Jobs mit wettbewerbsfähiger Bezahlung und einer offenen Kommunikationskultur. Konstruktives Feedback ist bei uns nicht nur willkommen, sondern wird aktiv gefördert.
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Nachwuchsförderung
Unsere Ausbildungsprogramme in verschiedenen kaufmännischen und gewerblichen Bereichen bieten jungen Talenten vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten. Aktuell arbeiten wir an der Einführung eines systematischen Entwicklungsprogramms für unsere Mitarbeitenden
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Gesundheit und Wohlbefinden
Arbeitsschutz, ergonomische Arbeitsplätze und regelmäßige Fitnessangebote sorgen dafür, dass unsere Mitarbeitenden sich rundum wohl und gesund fühlen.
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Gesellschaftliches Engagement
Wir pflegen enge Bildungspartnerschaften mit Schulen, engagieren uns ehrenamtlich in verschiedenen Organisationen und unterstützen wohltätige Einrichtungen mit regelmäßigen Spenden.
