Nachhaltigkeit bei Kölln

Unseren Produktionsstandort in Elmshorn haben wir bereits 2021 klimaneutral gestellt. Im nächsten Schritt stellen wir unseren Fuhrpark auf alternative Antriebsformen um. Auch in Sachen Biodiversität gehen wir mit gutem Vorbild voran. Durch die Bepflanzung unserer Blühstreifen rund um die Haferfelder bieten wir Insekten wie Bienen und Hummeln einen neuen Lebensraum - und natürlich die passende Nahrung.
Je regionaler, desto besser! Wir sind auf einem guten Weg und beziehen rund 20 Prozent unseres Hafers aus regionalem Vertragsanbau. Unser Ziel ist den Anteil unseres Hafers aus Norddeutschland bei 50 Prozent fortlaufend zu halten.
Engagement ist heutzutage wichtiger denn je. Als Mitglied des Mariposa-Projekts unterstützen wir seit 2020 den nachhaltigen Anbau von Palmöl.

Was wir alles erreichen wollen.

Prozesse optimieren, um Emissionen zu vermeiden, zu reduzieren und dadurch weniger kompensieren zu müssen.
Viele unserer Produkte sind nach EG-Öko-Verordnung Bio-zertifiziert. Und es werden immer mehr.
16 Produkte sind klimaneutral (Stand: August 2022) – und es sollen noch mehr werden.
Wir wollen den Anteil von Hafer aus Norddeutschland für unserer Produkte auf 50% halten.
Wir setzen uns langfristig für den Erhalt von Bienen und anderen Bestäuberinsekten, wie Hummeln und Schmetterlingen ein.
Wir hinterfragen und optimieren die Verpackungen unserer Produkte ständig.


Jahr	Prozent
2018	11%
2019	13%
2020	18%
2021	25% geplant
Wie man sieht, wird unser Vertragsanbau von Jahr zu Jahr mehr...

Was bedeutet
Vertragsanbau?

Wir verpflichten uns im Voraus, bei Landwirten aus unserer Region eine vereinbarte Menge Hafer zu einem festen Preis zu kaufen und geben unseren Partnern dadurch Planungssicherheit beim Anbau. Vertragsanbau steht somit für die vertrauensvolle Zusammenarbeit mit langjährigen Partnern in der Region.

Das darf sich Kölln schon auf die Fahne schreiben.

Organisation:

ZNU-Standard Nachhaltiger Wirtschaften (ZNU)

Zertifiziert seit: 2020

Ziel:

Der ZNU-Standard unterstützt uns dabei, Nachhaltigkeit zu leben und uns kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Organisation:

ClimatePartner

Klimaneutral seit: 2021

Ziel:

Durch die Unterstützung anerkannter Klimaschutzprojekte leisten wir einen aktiven Beitrag im Kampf gegen den Klimawandel.

Organisation:

Rainforest Alliance

Mitgliedschaft seit: 2021

Ziel:

Durch den Bezug der von Rainforest Alliance-zertifizierten Rohwaren, stellen wir sicher, dass diese unsere strengen sozialen und ökologischen Anforderungen erfüllen. Erfahre mehr unter https://www.rainforest-alliance.org

Organisation:

Forum Nachhaltiges Palmöl (FONAP)

Mitgliedschaft seit: 2019

Ziel:

Den Anteil nachhaltig erzeugten Palmöls schnellstmöglich signifikant zu erhöhen und gleichzeitig die bereits existierenden Standards und Zertifizierungen zu verbessern.

Organisation:

MARIPOSA – Initiative

Mitgliedschaft seit: 2020

Ziel:

Palm-Bauern bei der Einhaltung der strengen Nachhaltigkeits-Anforderungen der europäischen Konsumenten unterstützen.

Organisation:

Round Table of Sustainable Palmoil (RSPO)

Mitgliedschaft seit: 2011

Ziel:

Die Entwicklung und Nutzung von nachhaltigem Palmöl vorantreiben. Dazu wurden globale Standards für nachhaltiges Palmöl erarbeitet.

Kölln und die Blühstreifen für unsere Bienchen nur das Beste.

Seit 2020 pflanzen wir jedes Jahr auf mindestens 100.000 m² eine ein- & mehrjährige Bienenbrache. Dafür säen wir verschiedene Arten Klee, Phacelia, Dill, Serradella, Luzerne, Sommerwicke, Ringelblume, Sonnenblume und Erbse am Rand der Kölln-Haferfelder aus.

Auf diese Weise möchten wir einen Beitrag zum Arterhalt vieler Insekten und zur Förderung der biologischen Vielfalt leisten.

Außerdem wurden Lerchenfenster in den Haferfeldern angelegt.

Weitere Informationen findest Du in unserem Artikel zum Start des Projekts in 2020.

Nachhaltiger Bastel-Spaß mit Kölln

Blühstreifen für Zuhause

Auch im heimischen Garten lässt sich problemlos ein Blühstreifen pflanzen - das bringt nicht nur Farbe auf das freie Feld, sondern freut vor allem Bienen und andere Bestäuberinsekten. Die Saaten brauchen viel Sonne und einen nährstoffreichen Boden. Der ideale Zeitraum zum Aussäen liegt zwischen März und Mai. Besonders gut eignen sich dafür bereits vorgefertigte Saatmischnungen aus dem Garten-Center.

Pflanzentüte

So geht Upcycling! Für unsere Pflanzentüte im Kölln-Look einfach eine leere Packung verwenden, den Rand umschlagen und dann einen kleine Pflanzen- oder Kräutertop deiner Wahl hineinstellen.

Kressehaus

Knusper, knusper, Häuschen - wer hat Kresse in seinem Häuschen.

Dieser süße Kräutervorgarten ist im Nu gebastelt und macht sich toll auf dem Fenstersims oder Balkon.

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Insektenhotel

Welcome to Hotel Käferonia!

Insektenhotels schaffen Nistplätze und helfen den Krabbeltieren beim Überwintern. Da viele verschiedene Insekten in diesen "Hotels" unterkommen, fördern wir damit die Vielfalt von Arten und schützen sie vorm Aussterben.

Gut abgelagertes Hartholz wie Esche, Buche oder Eiche eignen sich am besten.

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