Unsere Zutaten

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Zutaten für Kölln

Aus Tradition stellen wir unsere Hafer-Spezialitäten nur aus besten Zutaten her. Damit wir für alle Produkte den optimalen Hafer verwenden können, engagieren wir uns für den konventionellen ebenso wie für den regionalen und ökologischen Anbau von Hafer. Natürlich werden auch alle weiteren Zutaten nach besonders hohen Qualitätsmaßstäben ausgewählt und verarbeitet – mit all dem Wissen, über das wir seit 1820 verfügen.

Gut zu wissen

Der Einkauf aller Zutaten erfolgt ausschließlich bei unseren zugelassenen Lieferanten. Jede einzelne Zutat wird über den Weg einer Zusendung von Vorabmustern, der qualitativen Bewertung sowie der gemeinsamen Verabschiedung einer Spezifikation ausgewählt und definiert. Regelmäßige Lieferantenbesuche und -audits ergänzt durch eine umfassende Wareneingangskontrolle stellen die hohe Qualität unserer Rohwaren sicher.


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