Kölln Vollkorn Haferfleks^® Knusper Klassik gibt es seit 1980. Sie bestehen zu 72 % aus Hafervollkorn, zu dem etwas Zucker, Salz und Malz gegeben wird. Sie sind reich an Ballaststoffen und enthalten von Natur aus Vitamin B1, Magnesium, Eisen und Zink.

Kölln Haferfleks^® entstehen durch Extrudieren, einen Extruder kannst Du mit einem Fleischwolf vergleichen. Dabei wird aus Hafervollkornmehl und weiteren Zutaten ein Teig hergestellt, der erhitzt und durch kleine Düsen gepresst wird. Die Länge der Fleks bestimmen rotierende Messer. Unmittelbar nachdem der Teig aus der Düse gedrückt wurde, verdunstet das Wasser, das Erzeugnis pufft gewissermaßen auf und verfestigt sich, anschließend erfolgt die Trocknung.

Haferfleks^® sind ein fester Bestandteil unserer klassischen Müsli-Mischungen. Zusammen mit Blütenzarten Köllnflocken und Echten Kölln Kernigen sind Haferfleks^® die typische Basis dieser Produkte.