PORRIDGE & Co.

PORRIDGE & Co.

Rezepte für Porridge & Co.

Hafer-Porridge

Porridge ist in aller Munde. Ob klassisch oder kreativ, warm oder kalt, süß oder herzhaft zubereitet – Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt:
 

  • Mit Honig oder Zucker und Zimt süßen
  • Mit frischen Heidelbeeren, Zimt und Walnüssen servieren
  • Einen gewürfelten halben Apfel oder Apfelmus unterheben
  • 4-5 klein geschnittene Backpflaumen dazu geben

 

 

 

Wusstest Du,

dass im 18. Jahrhundert erstmals Rezepte für Porridge in englischen Kochbüchern erschienen?

Arme Leute gaben diesem Gericht mit Butter sowie Pfeffer Geschmack und servierten es täglich zu jeder Mahlzeit. Verfeinert mit Wein, Sherry oder getrockneten Früchten war Porridge ein Genuss für die Reichen. Heute steht Porridge für individuellen Genuss – dies zeigt die Vielfalt an Kölln-Rezeptideen!

 


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