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Rezepte für Babys und Kinder

Pancakes mit Kölln Zauberfleks®

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Diese Pancakes werden durch die Zugabe von Kölln Zauberfleks® zu etwas ganz Besonderem. Überzeugt Euch selbst und kreiert Euch den schönsten Pancake.

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Autor: Peter Kölln

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Zutaten

Zutaten für ca. 16 Stück:
  • 200 ml Milch
  • 2 Esslöffel Mazola® Rapsöl
  • 2 Eier (Gew.-Kl. M)
  • 100 g Dinkelmehl (Type 1050)
  • 75 g Kölln Zauberfleks® Honig
  • 1 TL Backpulver
  • zum Anbraten ca. 3-4 TL Mazola® Rapsöl

Zubereitung

Schritt 1

Milch, Mazola® und Eier miteinander verrühren. Mehl und Kölln Zauberfleks® mit Backpulver vermischen und in die Milch-Ei-Masse unterrühren.

Schritt 2

Den Teig 15 Minuten quellen lassen. Jeweils etwas Mazola® in eine Pfanne geben und die Pancakes nacheinander von beiden Seiten goldbraun braten.

Unser Tipp

Mit einem Fruchtmus nach Belieben und ein paar Kölln Zauberfleks® verzieren.

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

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Autor: Peter Kölln

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