Kinder & Babys
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Vegetarischer Gemüse-Kartoffel-Getreidebrei
Der vegetarische Gemüse-Kartoffel-Getreidebrei wird mit Kölln Schmelzflocken® zubereitet und kann nach dem 4. Monat mittags gefüttert werden. Neben Fenchel steht auch Brokkoli auf der Gemüse-Bestenliste und kombiniert überzeugen beide in diesem Rezept. Als Getreide-Alternativ kann man auch einfach unsere Kölln Schmelzflocken® Dinkel-Hafer verwenden.
Zutaten
Pro Portion:- 100 g Gemüse (z. B. Fenchel, Brokkoli)
- 50 g Kartoffeln
- 10 g Kölln Schmelzflocken®
- 30 ml Vitamin-C-reicher Säfte (z. B. Orangensaft)
- 8 g Maiskeim- oder Rapsöl
Zubereitung
Gemüse und Kartoffeln putzen, klein schneiden und zusammen in wenig Wasser garen. Kölln Schmelzflocken® sowie Saft und Öl hinzufügen und alles pürieren.
Tipp:
Um sich die Zubereitung der Gemüsebreie zu erleichtern, kannst Du gleich mehrere Portionen auf einmal zubereiten und einfrieren.
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