Bio-Getreide
Seit 2000 engagieren wir uns für den Anbau von Bio-Hafer in Norddeutschland und bieten in enger Kooperation mit regionalen Bio-Landwirten die klassischen Kölln Schmelzflocken® in Bio-Qualität an.
Heute befindet sich eine ganze Reihe von Bio-Produkten in unserem Portfolio: Zwei weitere Varianten Kölln Schmelzflocken® ebenso wie 3 Multikorn-Erzeugnisse und das Produkt Kölln zarte Dinkelkorn Flocken. Alle eingesetzten Getreidearten kommen aus deutschen Bio-Anbau.
Im Jahr 2018 haben wir unsere Haferdrinks auf Bio-Qualität umgestellt, da sich viele unserer Verbraucher mit der bewussten Entscheidung für eine Ernährung mit mehr pflanzlichen Lebensmitteln auch den Wunsch nach einer umweltschonenden Landwirtschaft haben.
Bio-Lebensmittel gehören zu den am strengsten kontrollierten Lebensmitteln. Die EU-Öko-Verordnung legt die Grundregeln für den ökologischen Anbau fest. Diese richten sich bei der Erzeugung pflanzlicher Lebensmittel z.B. auf eine abwechslungsreiche Fruchtfolge sowie auf die Verwendung natürlicher Dünge- und Schädlingsbekämpfungsmittel. Im Idealfall kommen Bio-Lebensmittel ohne lange Transportwege aus der näheren Umgebung.
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