Cholesterin-
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Rezepte für Cholesterinbewusste

Haferkleie-Waffeln

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Ein schneller, aber sehr leckerer Snack für den Nachmittag bieten diese köstlichen belgischen Waffeln, die auch für cholesterinbewusste Ernährung perfekt geeignet ist. Die Kölln Haferkleie Flocken lassen sich aber natürlich auch durch Blütenzarte Köllnflocken ganz leicht ersetzen.

Weitere Hinweise

Autor: Peter Kölln
Fotograf: Foto Seiffe/Arvid Knoll

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Zutaten

Zutaten für 4 Portionen
  • 60 g Kölln Haferkleie Flocken
  • 100 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 50 g Margarine
  • 1 TL Backpulver
  • 300 ml Buttermilch
  • 1 Fett für das Waffeleisen

Zubereitung

Schritt 1

Die Zutaten für die Waffeln miteinander verrühren. Teig 20 Minuten quellen lassen.

Schritt 2

Im vorgeheizten (belgischem) Waffeleisen goldbraune Waffeln backen.

Mit frischem Obst oder Obstpüree servieren.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten (ohne Wartezeit)

Weitere Hinweise

Autor: Peter Kölln
Fotograf: Foto Seiffe/Arvid Knoll

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