Dessert & Süßes

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Erdbeer-Knusper-Dessert

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Kölln Knusper Müslis sind nicht nur in der Müslischale ein leckererer Genuss – mit ihnen kann man auch köstliche Desserts zubereiten. Mit nur wenigen Handgriffen und Zutaten ist der Nachtisch schnell zubereitet!

Weitere Hinweise

Autor: Peter Kölln
Fotograf: Westermann Studios

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Zutaten

Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g Erdbeeren (2 Erdbeeren als Deko)
  • 1-2 EL Zucker
  • 200 g Schlagsahne
  • 100 g Magerquark
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100 g Kölln Knusper Klassik Hafer-Müsli
  • Etwas Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt) zum Dekorieren

Zubereitung

Schritt 1

Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und pürieren. Nach Belieben, und süße der Erdbeeren, Zucker unterheben.

Schritt 2

Schlagsahne steif schlagen und Quark unterrühren. Zitronensaft und restlichen Zucker hinzufügen.

Schritt 3

Müsli Knusper Müsli gleichmäßig auf die Dessertgläser verteilen. Anschließen den Sahne-Quark und als letztes das Erdbeerpüree in das Glas schichten. Die beiden restlichen Erdbeeren halbieren und zusammen mit Müsli dekorieren und servieren.

Weitere Hinweise

Autor: Peter Kölln
Fotograf: Westermann Studios

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