Kölln Müsli KnusperSchoko-Krokant

Knusper-Stückchen mit Kakao, feine Schokolade und Haselnusskrokant machen diese Müsli-Spezialität zu einem schokoladigen Frühstücks-Spaß.

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Was der Begriff Krokant bedeutet, wie Du selbst Krokant zubereiten und selbst ein Schoko Knusper Müsli backen kannst, erfährst Du hier.

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Nährwerttabelle

 

pro 100 g

Energie

1.866 kJ / 444 kcal

Fett

16 g

davon gesättigte Fettsäuren

5,5 g

Kohlenhydrate

64 g

davon Zucker

22 g

Ballaststoffe

6,8 g

Eiweiß

8,5 g

Salz

0,25 g

Zutaten

Vollkorn-Haferflocken (54 %), Zucker, Palmöl, Weizenmehl, Vollkorn-Weizenflocken (5 %), Glukose-Fruktose-Sirup, gehackte Haselnusskerne, Kakaomasse, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Hafer-Vollkornmehl (1 %), Karamellsirup, Invertzuckersirup, Gerstenmalzextrakt, Speisesalz, Emulgator Lecithine, natürliches Aroma (enthält Milch)

Selbstverständlich verwenden wir Echte Kölln Kernige und Blütenzarte Köllnflocken.

Vollkorngehalt: 60 %

Weitere Hinweise

Hinweis für Allergiker:
Kann weitere Schalenfrüchte enthalten.


Mit dem Kauf von 100 % UTZ-zertifiziertem Kakao unterstützt Kölln nachhaltigen Kakaoanbau. UTZ-zertifizierte Bauern setzen bessere Anbaumethoden im Hinblick auf Mensch und Umwelt ein.


RSPO-zertifiziertes nachhaltiges Palmöl wurde entsprechend strengen ökologischen und sozialen Kriterien produziert.


Bitte trenne Karton und Folie und entsorge die Materialien in den entsprechenden Abfallbehältern.
Vielen Dank für Deinen Beitrag zum Umweltschutz!

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Was bedeutet Krokant?

Der Begriff „Krokant“ leitet sich von dem französischen Wort „croquant“ (=Knuspergebäck) ab. Wer Krokant selber zubereiten möchte, röstet 100 g Nüsse oder Mandeln ohne Fettzugabe vorsichtig in einer Pfanne an und lässt diese dann abkühlen. Nun 100 g Zucker karamellisieren und Nüsse bzw. Mandeln unterrühren.

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, fest werden lassen und in kleinen Stücke brechen bzw. mit einem großen Messer fein hacken. In Kölln Müsli Knusper Schoko Krokant passt der Haselnusskrokant ganz hervorragend zum feinen Krokant-Geschmack der Knusper-Stückchen.

Kann ich ein Schoko Knusper Müsli selber backen?

Unser Rezept für hausgemachtes Schoko Knusper-Müsli: 130 g Echte Kölln Kernige mit 80 g Blütenzarten Köllnflocken, 20 g Weizenmehl und 20 g Kölln Vollkorn Haferfleks® mischen.

70 g Zucker mit 1 Esslöffel fettarmen Kakaopulver verrühren und mit 2 Päckchen Vanillezucker, 1 EL Honig, 1 Prise Salz sowie 30 ml Wasser in einem Topf unter Rühren erhitzen. Einmal kurz aufkochen und dann abkühlen lassen. Mit den trockenen Zutaten und 40 ml Pflanzenöl verkneten. Teig locker auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 150 °C Umluft bzw. 170 °C Ober-/Unterhitze 15 Minuten backen. Abkühlen lassen und grob in Knusper-Stückchen brechen. In eine gut verschließbare Dose füllen und frisch verzehren.


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