Kölln Müsli Knusper Schoko-Karamell

Karamellisierte Knusperstückchen aus Hafer-Vollkorn und knusprigen Schoko-Fleks, fein abgestimmt mit raffinierten Karamell- und Schokoladenstückchen. "Kölln Müsli Knusper Schoko-Karamell" verwöhnt schon am Morgen den Gaumen und leistet aufgrund seines hohen Haferanteils einen wichtigen Beitrag für Gesundheit und viel Genuss. Wie alle Sorten unserer Knusper Müslis enthält auch diese Variante keine Rosinen - und ist damit genau das Müsli für alle, die ihr Müsli lieber "ohne" genießen möchten.

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Du bist Karamell-Fan und möchtest wissen, wie genau es entsteht und warum unser Müsli Karamellsirup enthält? Dann findest du hier die Antworten.

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Nährwerttabelle

 

pro 100 g

Energie

1.886 kJ / 449 kcal

Fett

16 g

davon gesättigte Fettsäuren

6,0 g

Kohlenhydrate

63 g

davon Zucker

21 g

Ballaststoffe

6,9 g

Eiweiß

9,5 g

Salz

0,43 g

Zutaten

Vollkorn-Haferflocken (51 %), Zucker, Palmöl, Vollkorn-Weizenflocken (6 %), Weizenmehl,
Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaomasse, Hafer-Vollkornmehl (2 %), Karamellsirup, Butter, Vollmilchpulver, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Gerstenmalzextrakt, Maisstärke, Speisesalz, Emulgator Lecithine, natürliches Aroma

Selbstverständlich verwenden wir Echte Kölln Kernige und Blütenzarte Köllnflocken.

Vollkorngehalt: 59 %

Weitere Hinweise

Hinweis für Allergiker:
Kann Schalenfrüchte enthalten.


Mit dem Kauf von 100 % UTZ-zertifiziertem Kakao unterstützt Kölln nachhaltigen Kakaoanbau. UTZ-zertifizierte Bauern setzen bessere Anbaumethoden im Hinblick auf Mensch und Umwelt ein.


RSPO-zertifiziertes nachhaltiges Palmöl wurde entsprechend strengen ökologischen und sozialen Kriterien produziert.


Bitte trenne Karton und Folie und entsorge die Materialien in den entsprechenden Abfallbehältern.
Vielen Dank für Deinen Beitrag zum Umweltschutz!

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Wie entsteht Karamell?

Karamell heißt im Spanischen „caramelo“ – gebrannter Zucker. Er entsteht durch das Zergehen von erhitztem Zucker zu einer dickflüssigen Masse. Je nach Röstungsgrad entsteht ein goldgelb bis tiefbraun gefärbter Sirup mit einem süßen bis bitteren Geschmack.

In Kölln Müsli Knusper Karamell ist zum einen ein kräftiger Karamellsirup in die Knusper-Stückchen eingebacken. Zum anderen hat die Schokolade einen Kern aus Karamell. Dieser basiert auf weißer Schokolade und ist durch den schokoladigen Rand auf den ersten Blick im Müsli zu erkennen.

Warum enthält das Müsli Karamellsirup?

Karamellsirup entsteht durch vorsichtiges Erhitzen sowie Bräunen von Zucker und das abschließende Ablöschen mit Wasser. Die Intensität der Farbe und des Geschmacks hängen vor allem von der Bräunungstemperatur sowie der Erhitzungsdauer bei der Herstellung ab. So kann Karamellsirup goldgelb bis tief braun gefärbt sein und süß bis kräftig schmecken.

In Kölln Müsli Knusper Schoko-Karamell ist ein dunkelbrauner Karamellsirup in die Knusper-Stückchen eingebacken. Er verleiht ihnen das typische Karamellbraun und trägt zusammen mit den Karamell- und Schokostückchen


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