Kölln Knusper Schoko-Krokant Hafer-Müsli

Dieses Müsli war unser erstes Knusper Müsli und legte mit der Kombination aus Knusperstückchen mit Kakao, feiner Schokolade und Haselnusskrokant den „Grundstein“ für unser heutiges Knusper Müsli-Sortiment.

Kölln Knusper Schoko-Krokant Hafer-Müsli hat einen Vollkorngehalt von 60 % und ist

  • Ohne künstliche Aromen
  • Reich an Ballaststoffen
  • Mit Rainforest Alliance-zertifiziertem Kakao


Was der Begriff Krokant bedeutet und wie Du selbst Krokant zubereiten kannst erfährst Du hier.

Nährwerttabelle

 

pro 100 g

Energie

1.866 kJ / 444 kcal

Fett

16 g

davon gesättigte Fettsäuren

5,5 g

Kohlenhydrate

64 g

davon Zucker

22 g

Ballaststoffe

6,8 g

Eiweiß

8,5 g

Salz

0,25 g

Zutaten

Vollkorn-Haferflocken (54 %), Zucker, Palmöl, Weizenmehl, Vollkorn-Weizenflocken (5 %), Glukose-Fruktose-Sirup, gehackte Haselnusskerne, Kakaomasse*, Kakaobutter*, fettarmes Kakaopulver*, Vollkorn-Hafermehl (1 %), Karamellsirup, Invertzuckersirup, Gerstenmalzextrakt, Speisesalz, Emulgator Lecithine, natürliches Aroma (enthält Milch)

Selbstverständlich verwenden wir Echte Kölln Kernige und Blütenzarte Köllnflocken.

Vollkorngehalt: 60 %

*Rainforest Alliance-zertifiziert

Weitere Hinweise

Hinweis für Allergiker:
Kann weitere Schalenfrüchte (Mandeln, Cashewkerne, Pekannüsse) enthalten.

Kölln möchte zu einer besseren Zukunft für Mensch und Natur beitragen. Daher beziehen wir Kakao von Rainforest Alliance-zertifizierten Farmen.
www.rainforest-alliance.org

Außerdem verwenden wir in unseren schokoladigen Zutaten Sonnenblumen- statt Sojalecith

RSPO-zertifiziertes nachhaltiges Palmöl wurde entsprechend strengen ökologischen und sozialen Kriterien produziert.

Bitte trenne Karton und Folie und entsorge die Materialien in den entsprechenden Abfallbehältern.

Vielen Dank für Deinen Beitrag zum Umweltschutz!

Erfahre mehr unter:
Verpackung

Was bedeutet Krokant?

Der Begriff „Krokant“ leitet sich von dem französischen Wort „croquant“ (=Knuspergebäck) ab. Wer Krokant selber zubereiten möchte, röstet 100 g Nüsse oder Mandeln ohne Fettzugabe vorsichtig in einer Pfanne an und lässt diese dann abkühlen. Nun 100 g Zucker karamellisieren und Nüsse bzw. Mandeln unterrühren.

Auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, fest werden lassen und in kleinen Stücke brechen bzw. mit einem großen Messer fein hacken. In Kölln Müsli Knusper Schoko Krokant passt der Haselnusskrokant ganz hervorragend zum feinen Krokant-Geschmack der Knusper-Stückchen.

Kann ich ein Schoko Knusper Müsli selber backen?

Unser Rezept für hausgemachtes Schoko Knusper-Müsli: 130 g Echte Kölln Kernige mit 80 g Blütenzarten Köllnflocken, 20 g Weizenmehl und 20 g Kölln Vollkorn Haferfleks® mischen.

70 g Zucker mit 1 Esslöffel fettarmen Kakaopulver verrühren und mit 2 Päckchen Vanillezucker, 1 EL Honig, 1 Prise Salz sowie 30 ml Wasser in einem Topf unter Rühren erhitzen. Einmal kurz aufkochen und dann abkühlen lassen. Mit den trockenen Zutaten und 40 ml Pflanzenöl verkneten. Teig locker auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 150 °C Umluft bzw. 170 °C Ober-/Unterhitze 15 Minuten backen. Abkühlen lassen und grob in Knusper-Stückchen brechen. In eine gut verschließbare Dose füllen und frisch verzehren.


Jetzt beim Newsletter anmelden

Aktuelles aus der Kölln-Welt sofort erfahren